一般的に市販されている数多くの練り物には、小麦や卵を使用している商品がたくさんございますが、

「子どもたちに小魚の栄養を届けたい。」
「アレルギーをお持ちのお子様にも、美味しいじゃこ天を食べていただきたい。」

そんな想いから、みよしのじゃこ天は、
小麦や卵などの「特定原材料７品目」の原料を使わずに作っています。
使用しているのは、新鮮な小魚に、ばれいしょでんぷん、天日塩、自家製甘酒のみ。
安心してお召し上がりください。

みよしのじゃこ天は、
「米澤製油」の国産100%菜種油を使用しています。

■非遺伝子組み換え菜種を使用
産地を指定し、流通経路が証明された原料のみ使用しています。
※IPハンドリング（分別生産流通管理）

■国産菜種100%使用
北海道産と青森産の菜種のみ使用しています。
外国産の菜種は使用していません。

■圧搾法のみで搾油
一般的な菜種油は圧搾と薬品を併用して抽出しますが、米澤製油の菜種油は圧搾法のみで搾油し、薬品は一切使用しません。