営業日カレンダー
店舗休業日はインターネット・FAXでのご注文は承っておりますが、
お電話・メール返信・発送業務につきましてはお休みとさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
店舗休業日は変更となる場合がございます。随時、こちらでお知らせいたします。
店舗営業時間は こちら をご確認くださいませ。




化学調味料や保存料などの食品添加物は一切使用いたしません。
一般的に市販されている数多くの練り物には、小麦や卵を使用している商品がたくさんございますが、
「子どもたちに小魚の栄養を届けたい。」
「アレルギーをお持ちのお子様にも、美味しいじゃこ天を食べていただきたい。」
そんな想いから、みよしのじゃこ天は、
小麦や卵などの「特定原材料8品目」の原料を使わずに作っています。
使用しているのは、新鮮な小魚に、ばれいしょでんぷん、天日塩、自家製甘酒のみ。
安心してお召し上がりください。
みよしのじゃこ天は、
「米澤製油」の国産100%菜種油を使用しています。
■非遺伝子組み換え菜種を使用
産地を指定し、流通経路が証明された原料のみ使用しています。
※IPハンドリング(分別生産流通管理)
■国産菜種100%使用
北海道産と青森産の菜種のみ使用しています。
外国産の菜種は使用していません。
■圧搾法のみで搾油
一般的な菜種油は圧搾と薬品を併用して抽出しますが、米澤製油の菜種油は圧搾法のみで搾油し、薬品は一切使用しません。




どんな料理でも手軽に食べられる時代になった。
ネットで世界中の食糧が手に入るし、お弁当や惣菜
冷凍食品もたくさんある。
しかし、どうしてこんなに食品添加物を食べなければならないのか!
もう一度考えてほしい。
体は食べ物からできている。
しっかりと栄養を摂り、たくさん笑って、健康的な毎日を過ごす。
これが長生きの秘訣だと思う。


みよしのじゃこ天 一口食べれば
すべてが分かる。

鮮度抜群の厳選した、カマス・ムツ・アジなどの小魚を使い、
頭・ウロコ・内臓を一匹一匹丁寧に取り、骨ごとミンチにしています。
みよしのじゃこ天は小魚の栄養ギッシリ!カルシウム抜群!
皆様の健康を一番に考えています。

どんな料理でも手軽に食べられる
時代になった。
ネットで世界中の食糧が
手に入るし、お弁当や惣菜
冷凍食品もたくさんある。
しかし、
どうしてこんなに食品添加物を
食べなければならないのか!
もう一度考えてほしい。
体は食べ物からできている。
しっかりと栄養を摂り、
たくさん笑って、
健康的な毎日を過ごす。
これが長生きの秘訣だと思う。


みよしのじゃこ天
一口食べれば
すべてが分かる。

鮮度抜群の厳選した
カマス・ムツ・アジなどの
小魚を使い、
頭・ウロコ・内臓を一匹一匹丁寧に
取り、骨ごとミンチにしています。
みよしのじゃこ天は小魚の栄養
ギッシリ!カルシウム抜群!
皆様の健康を一番に考えています。
お買い物はこちらから
大切な方への贈り物に、無添加じゃこ天の詰め合わせギフトセットはいかがでしょうか?
その他にも、お好みのじゃこ天を選んで購入できる単品商品や、ちょっとしたプレゼントや食べ比べに最適なセット商品、
いろんな料理に活用していただける業務用商品など、多彩なラインナップ!
是非、お買い求めくださいませ。
工房の最新情報をお届けします
いつも宇和島練り物工房みよしをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、ジェイアール名古屋タカシマヤにて、じゃこ天の実演販売を行います。
会場では、定番の「じゃこ天」をはじめ、「野菜天」「ニラ生姜天」「じゃこカツ」を揚げたてで販売いたします。
また、ご自宅用やお土産にもおすすめの真空パック商品も各種取り揃えております。
宇和島からお届けする、揚げたてならではの香ばしさと美味しさを、ぜひこの機会にお楽しみください。
開催場所: ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場
開催期間: 2026年11月5日(木) ~ 11月10日(火)
営業時間: 午前10時~午後8時 ※最終日は午後5時まで
【揚げたて実演販売】
・じゃこ天
・野菜天
・ニラ生姜天
・じゃこカツ
【真空パック販売】
・じゃこ天
・野菜天
・ニラ生姜天
・魚団子
食品添加物を使用せず、素材本来の味わいを大切にした宇和島練り物工房みよしの商品を、この機会にぜひご賞味ください。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2026年10月~2026年12月の発送休業日のお知らせです。
店舗休業日はインターネット・FAXでのご注文は承っておりますが、
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お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
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飲食店様・小売店様向け展示会出展のご案内
※一般個人の方はご入場いただけません。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
このたび宇和島練り物工房みよしは、東京ビッグサイトで開催される
「FOOD STYLE JAPAN 2026 東京」に3日間出展します。
外食・中食・小売業界向けの、食の提案の大規模展示会です。
当店も、じゃこ天・魚団子・じゃこカツをご提案させていただきます。
無添加のじゃこ天にご興味の飲食店様・お弁当店様・小売店様は、ぜひ会場にお越しくださいませ。

展示会名
FOOD STYLE JAPAN 2026 東京
開催日
2026年9月30日(水) ~ 10月2日(金) の3日間
10:00~17:00 (最終日は16:00まで)
開催場所
東京ビッグサイト 東1・2ホール
https://www.bigsight.jp/
当店出展場所
ブース番号 2H-50(宇和島市出展ブース内)
主催者様のホームページは下記のバナーをクリックしてください。

【重要】入場には公式ホームページでの「来場事前登録」が必要です。
※個人の一般の方は入場できません。ご了承くださいませ。
詳しくはこちら ↓
https://foodstyle.jp/tokyo/attendance/
実演販売の日程はこちら!
当店の実演販売などの催事カレンダーです。
ぜひ、お越しくださいませ。
催事の予定は変更される場合がございます。
随時、こちらでお知らせいたします。
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